自制豆腐
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作者：
米妈的生活日记
第一次做豆花成功之后，再做一次豆腐
用料
黄豆
500克
清水
3000毫升
内脂
8.5-9克（3包）
自制豆腐的做法步骤
步骤 1
称500克黄豆
步骤 2
泡了一夜后的黄豆
步骤 3
准备3000毫升水，分次打
（因为我的破壁机没那么大容量）
步骤 4
步骤 5
步骤 6
黄豆大火烧开后，再煮七八分钟
表面有一层皮，捞起来就是腐竹了
步骤 7
步骤 8
由于没有模具，随便压着也能成功
就是压太久了，变成老豆腐了
像豆干
步骤 9
步骤 10
菜谱创建时间：2025-01-14 23:01:20